カレー専門店　好日カレー

好日（こうじつ）＝良い日「うん、おいしい」と思えた瞬間
良い日の思い出がまた一つ　

五感でたべるこだわりの濃厚スープカレーです

玉ねぎの甘みと８種類のスパイスでつくったオリジナルベースにじっくりと煮込んだ野菜スープ、さらにお肉と野菜を融合した旨味が広がるカレーです。グルテンフリーで塩分もひかえめですが、素材たちがお仕事をしてくれていますので、しっかりした味になっています。

彩りの野菜は、旬の野菜を中心に素焼きにして提供。混ぜても良し、そのまま食べてもよし、美味しい食べ方を探してください。

こだわり

素　材
千葉県の愛情をこめて作る契約ファームのお米や野菜。トマト水煮、ココナッツミルクはオーガニックを使用。

カレー
野菜をたくさん使って食材の旨味をだし、スパイスで味をひろげ、トロリ、シャキシャキ、コリコリの様々な食感で美味しさの感性をアップ。とろみあるスープですが、小麦粉は不使用。塩分も控えめです。辛さの基準は、黒は家庭用カレーの辛口程度、朱と緑は控えめです。お好みにより辛さアップ（小辛・中辛・大辛）できます。（無料）

主　食
ごはん・・・そのまま食べても美味しい千葉の「ふさおとめ」を贅沢に使用して、カレーをまとっても食感を失わない玄米で提供。さらに黒米をブレンドしてビタミンと食物繊維を強化
パ　ン・・・店主の手作り、ガーリック風味の蒸しパンをバターでカリっと焼きました。
＊パンはプラス１００円（税込）

添野菜
店主こだわりキャロットラペ、副菜一品、焼野菜を提供。